医院「三低」月饼 热量少一半
发布时间：2015-09-22 20:49 点击：
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传统月饼热量高，安南医院昨天推出低卡月饼。 记者黄宣翰／摄影
传统月饼热量高，1颗广式双蛋黄月饼热量约840大卡高达将近3碗饭，安南医院临床营养科组长王俪莹昨天建议民众，吃月饼要掌握低脂、低热量、低糖三低原则，并减少当天主食份量。
安南医院院长林瑞模说，一碗白饭热量280大卡，一颗蛋黄酥就约等于1碗饭热量，广式双蛋黄月饼1颗更高达将近3碗饭的热量，糖尿病、心血管疾病、慢性疾病患者或肥胖者，最好浅尝应景即可。
安南医院临床营养科推出低卡冰皮月饼、地瓜qq饼、芋香红豆麻糬月饼3种较低热量的月饼，相较于一般市售月饼，热量足足少了一半，仅有80大卡，符合低脂、低热量、低糖的原则，但每次建议不超过2颗为原则。
至于应景柚子虽然含维生素c、膳食纤维，但甜度高，2至3片就有60大卡热量，约1份水果份量，一天可吃2份，患有慢性病者，须宜适量食用。
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