紫晶盃冠军葡萄酒 你识得几种？
发布时间：2015-10-26 17:35 点击：
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彰化县二林镇的台湾酒窖举办特色风味餐尝鲜以及葡萄酒新品发表会，今年获奖的好酒全一字排开，由show girl拿上台走秀展示，再由与会来宾一同开瓶，象徵未来一年平平顺顺。
台湾酒窖昨天举办新酒发表会，今年获奖的好酒全都可一睹为快。 记者凌筠婷／摄影
彰化县二林镇农会总干事蔡诗杰表示，每年二林镇农会会举办紫晶盃葡萄酒大赛，挑选出每年最优秀的红、白葡萄酒，并请来明道大学餐旅系教授曾文灿将葡萄酒入菜，做出一整桌融入二林在地食材「荞麦、红薏仁、葡萄」大餐，并在举办新酒发表会时，让参与民众品尝在地大餐。
昨天的新酒发表会上聚集在地许多酒庄业者，互相分享酿酒心得。蔡诗杰强调，二林镇酿的葡萄酒，全都採用在地新鲜葡萄，口味不亚于进口葡萄酒，更有一股新鲜果香，欢迎喜好葡萄酒的民众到台湾酒窖尝鲜，台湾酒窖可让民众试饮，挑选到最适合自己口味的葡萄酒。
今年紫晶盃比赛，红葡萄（干）酒组冠军为秉森酒庄；红葡萄（甜）酒组第一名为恋恋葡萄园酒庄与路葡萄酒庄；白葡萄酒组则由金玉湖酒庄夺冠。
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