生活:蒸蟹肉蔬菜卷
发布时间：2019-08-22 10:26 点击：
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四季团圆饭 启蒙教育从婴儿床开始
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份量：
5人份
材料：
蟹脚肉约10-15个
冷冻什锦蔬菜(随各人喜好的量放入)
鱼浆约半斤
腐皮二张
调味料：
1.
米酒2大匙
鸡粉1/2小匙或盐
2.
蚝油1-2匙
水些许
香油少许
作法：
1.将蟹脚肉用米酒稍腌一下，然后将材料除了腐皮外，全部混合，可加1/2小匙鸡粉或一点点盐或不加，然后用腐皮把混合的材料包捲起来。
2.将包捲好的蟹肉蔬菜卷，淋上调味料2后，放入蒸锅或电锅蒸熟后切片即可。(调味料也可蒸好再淋上去)。
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