生活:吃错油，当心身体现警讯！(1)
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延平粉红色 分泌物子宫内膜复旦东山科学班静心咖啡色 分泌物吃太油会生病；吃错油、体内缺油更会生病！现代人视油为疾病的根源，于是「低油、低热量」的食品大行其道；但小心吃错油或不吃油更不健康！所以想要健康过生活，选择正确的油是必要的课题。
林文斌医师的亲身经验
◎过胖的体型、危险的健康指数，下定决心减重！
3年前，林文斌医师刚步入40岁，体重一度高达70公斤，那时候的bmi值为26，属于过重到肥胖的程度；而且容易疲倦、失眠，还有过敏性皮肤炎、过敏性鼻炎等困扰。抽血检查之后才知道肝功能got、gpt都上升，总胆固醇也高于标準。而且当时的腰围达91公分，已经超过卫生署建议国人男性腰围不要大于90公分的标準(女性腰围不要超过80公分)。于是林文斌医师下定决心减重。
为避免像许多人般体重上上下下的yoyo球变化，林文斌医师抱着非得一次就成功不可的想法。不仅不吃外食、零食、甜食，在家里进食烹调也完全不加油。仅从食物(豆类)中获取食材中本身所含有的油脂。而且每天计算卡路里摄取量，绝不超过。
◎减重成功，毛病却跟着来，身心陷入极度不适
后来体重很快的减了14公斤，也很果决地把所有的裤子都修改腰围，但是全身上下就是不对劲。验血检查肝功能已恢复正常，胆固醇与血脂肪也都正常。但是失眠愈来愈厉害，而且对于冷空气更是敏感，连续打喷嚏可以达二、三十下之多。皮肤也相当乾燥，常无缘无故觉得搔痒。
那时候，林文斌医师没有注意到是饮食中的油脂出了问题，以为是缺乏维生素c，于是每天刻意补充水果，但也无助于鼻黏膜过敏、失眠、半夜流鼻水的症状。每天入夜就害怕，因为睡不到几小时，又会被自己的鼻水给呛醒来。听人说活益菌有助于过敏的改善，于是买了数万元的活益菌胶囊来服用。刚开始有点效果，但长期吃下来，效果也相当有限，而且一旦停用又立刻复发。眼看着情况愈加严重，内心也很着急…。
于是，愈是失眠，内心就愈害怕，焦虑、恐惧也愈深，林文斌医师觉得自己好像生命走到了尽头一样。试了安眠药，也只有几小时的效果，而且隔天不能清醒，头昏脑胀，对工作造成极大的冲击，一度打算停职休养；但又担心没有收入，全家人生活无以为继。每天就陷于这种身体的不适与心里的挣扎。
◎惊觉原来是饮食出了问题！
林文斌医师开始惊觉到，一定是饮食出了问题，于是下定决心好好研究。正巧在今年1月翻译一本「想健康，先降胆固醇」(渡边孝着)的书籍。为了要正确无误地翻译其中的文句，林文斌医师迫使自己重新複习大学时代的营养学，以及上美国国家医学图书馆，查询各种营养学的新知。愈是唸书，愈是感慨自己在这方面知识的不足。长年执行妇产科业务，忙于接生、开刀，反而忘了照顾好自己的健康。
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